中餐烹饪

固始县世纪职业中等专业学校中餐烹饪专业

固始县世纪职业中等专业学校中餐烹饪专业是指学生在学习中餐烹饪理论、中餐烹饪技巧和中餐烹饪工艺等方面的知识和技能的基础上，培养具备中餐烹饪能力的高级技能型人才。该专业主要涉及中餐的烹饪技术、调味技术和菜品创新等方面。